Kära vänner, veganer, vegetarianer och köttätare. Idag vill vi inspirera dig med ett nytt recept, vilket är: Bakad kål med ris och tempeh. Detta recept är vegan och glutenfritt. Men säkert kommer alla att njuta av det. Med hjälp av rökt organisk frestelse och grönsakskräm blir denna mat en kulinarisk upplevelse. Vi kommer att vara glada för din gemensamma erfarenhet, hur dina väskor är bra och hur du trivs.

Petr och Ewa organiserar också medvetna matlagningskurser för individer och grupper, lagar mat på både sociala och privata evenemang. Om du är intresserad, tveka inte att kontakta dem på deras webbplats eller på FB.

Recept: Bakad kål med ris och tempeh

Råmaterial:

• Basmati-ris 200 g (specialkokt)
• 3PL solrosolja
• 320ml vatten
• 1 / 3 MS salt
• 1ČL salt utan salt
• Kål 400g (speciellt tillagad i saltvatten till hälften)
• Tempeh BIO rökt 200g (riven grovt)
• Lök 1-pc (skuren i kuber, under tempeh)
• Solrosolja 3 PL (klar bakpanna)
• Sojabönor grädde 200 ml

Beredningstid: ca 35 min + 30 min bakning i ugn vid 200 grader.

Förklaring: CL = tesked, PL = soppsked

förfarande:

Koka riset (skölj riset och krydda med olja, salt, tillsätt lite purjolök och låt koka om 5 minuter). Vi förbereder en kål som vi lagar i hälften. Låt oss börja löken, som vi skär i kuber. Tempeh shuffle.

Bränn oljan, släpp den beredda löken och tempeh. Vi lovar alla. Låt oss kyla kålen, som vi skär senare. Torka bakpannan och lägg skiktet av kål, ris och blandning vid tempe. Vi byter lager. Vi kommer att ge kål en fullständig slutsats. Häll alla lager med grädde och baka.

God smak för alla Ewa och Petr önskningar